Untuk mematangkan buah yang masih mengkal, bungkus buah dengan kertas koran, lalu tempatkan pada tempat yang cukup hangat. Biarkan selama 2-3 hari. Buah akan semakin cepat matang karena gas etilen (hormon tumbuhan yang membantu proses pematangan buah) terperangkap dalam kertas koran pembungkus buah.
