Untuk memperoleh santan yang banyak dan putih bersih, caran cukup mudah. Yang harus Anda lakukan adalah, piilih kelapa yang sedang, tidak terlalu muda atau terlalu tua. Kupas kulit arinya lalu parut. Peras kelapa parut dengan air hangat agar santan yang ke luar lebih banyak.
thank.. maklumat berguna