28th December 2009
in
Dapur Kita
Vinaigrette merupakan sebutan untuk saus bening asam segar, teman menyantap salad sayuran segar. Cara membuatnya adalah, dengan mencampurkan cuka atau air jeruk lemon, minyak zaitun, lada, dan garam. Bisa juga ditambahka[...]
Tags: seputar masakan
No Comments

28th December 2009
in
Dapur Kita
Untuk memperoleh santan yang banyak dan putih bersih, caran cukup mudah. Yang harus Anda lakukan adalah, piilih kelapa yang sedang, tidak terlalu muda atau terlalu tua. Kupas kulit arinya lalu parut. Peras kelapa parut d[...]
Tags: tips memeras kelapa
No Comments
28th December 2009
in
Dapur Kita
Terdapat 2 jenis kembang tahu, yaitu kembang tahu kering dan kembang tahu basah. Kembang tahu kering harus direndam dulu sebelum digunakan. Kembang tahu kering dapat digunakan sebagai pengganti kulit lumpia. Kembang tahu[...]
Tags: seputar masakan
No Comments
28th December 2009
in
Dapur Kita
Tutup botol ulir kadang kala susah untuk dibuka. Jika anda mengalami hal tersebut, beberapa hal berikut dapat dilakukan. Bungkus tutup botol menggunakan kertas amplas, bagian kasar kertas berada di dalam, lalu putar tutu[...]
Tags: tips membuka botol
No Comments
28th December 2009
in
Dapur Kita
Tiriskan gorengan menggunakan tisu dapur atau bahan penyerap lain yang dapat kontak dengan makanan (food grade). Jangan pernah meniriskan gorengan menggunakan kertas koran atau kertas lainnya yang bertinta karena tinta m[...]
Tags: seputar dapur
No Comments