Tips Mengisi Freezer
December 1st, 2009 by setropeloh No comments »
Isilah freezer dengan bahan makanan yang akan dibekukan maksimal 1/10 volume freezer, mengisi terlalu banyak akan mengakibatkan proses pembekuan yang lambat. Jika bahan yang dimasukkan sudah beku ± 24 jam, Anda dapat memasukkan bahan lain ke dalam freezer. Semakin penuh ...
Tips Agar Kacang Merah Tidak Bertunas
October 21st, 2009 by setropeloh No comments »
Kacang merah yang segar sangat cepat sekali bertunas. Sebaiknya kacang merah jangan dibiarkan hingga keesokan harinya untuk diolah. Setelah dibeli, segera cuci bersih kacang merah, lalu rendam dalam air yang diberi garam (1 sdt garam untuk 100 g kacang merah). ...
Tips Menyimpan Santan
October 21st, 2009 by setropeloh 2 comments »
Jika santan yang Anda buat berlebih, Anda dapat menyimpannya. Caranya dengan merebus santan kembali, ditambah sedikit garam, lalu dinginkan. Taruh dalam kantong plastik tahan minyak dan simpan dalam freezer. Santan tahan disimpan hingga 1 bulan. Jika tidak diberi garam, santan ...
Tips Menyimpan Kacang-Kacangan dan Beras
October 21st, 2009 by setropeloh No comments »
Agar kacang kedelai dan beras ketan bebas dari kutu saat disimpan lama, caranya cukup mudah. Anda tambahkan 1 atau 2 buah cabai merah kering dalam wadah penyimpannya, lalu tutup rapat.
Tips Menyimpan Tahu Segar
October 21st, 2009 by setropeloh No comments »
Tahu segar dapat tahan disimpan beberapa hari. Cuci tahu dengan air bersih, tiriskan, lalu masukkan ke dalam kantong plastik. Tambahkan air bersih lalu simpan dalam lemari es.
Tips Menyimpan Makanan
October 21st, 2009 by setropeloh 1 comment »
Jika makanan yang Anda masak tidak segera dimakan atau ada makanan sisa, simpan dalam kulkas (bagian refrigerator), terutama untuk masakan yang mengandung daging atau ikan. Tempatkan masakan dalam wadah tertutup agar masakan tidak mengering atau berubah aromanya. Panaskan kembali jika ...
Tips Memilih Tempat Untuk Kulkas
October 21st, 2009 by setropeloh No comments »
Letakkan kulkas pada tempat yang kering, sejuk, dan sirkulasi udaranya lancar. jangan meletakkan kulkas di tempat yang terkena sinar matahari atau berdekatan dengan alat-alat yang mengeluarkan panas seperti oven, rice cooker, atau boiler karena akan menyebabkan peningkatan penggunaan energi listrik ...
Tips Menata Lemari Dapur
October 20th, 2009 by setropeloh No comments »
Pisahkan bahan makanan berdasarkan kelompoknya. Botol-botol dan produk yang berat disimpan pada bagian bawah lemari. Susu tersterilisasi (UHT) yang masih tersegel hendaknya ditempatkan pada rak dan tidak bersinggungan langsung dengan lantai. Pisahkan bahan makanan dan bahan lain yang bukan makanan. ...
