Posts Tagged ‘seputar masakan’
Tips Menggunakan Timbangan
October 19th, 2009
Sebelum memakai timbangan, periksa terlebih dahulu apakah jarum penunjuk tepat menunjukkan angka nol. Berilah alas pada wadah timbangan jika akan menimbang bahan-bahan seperti mentega, cokelat, ...
Tips Memilih Sosis Goreng
October 18th, 2009
Di Indonesia, sebagian besar sosis menggunanakan nitrit sebagai pewarna dan pengawet. Sebenarnya nitrit cukup aman dikonsumsi dalam jumlah sesuai ADI (Acceptable Daily Intake). Namun, nitrit ...
Tips Mengolah Makanan Kaleng
October 18th, 2009
Jika Anda hendak memasak ikan sarden kalengan, kornet, koktail, dan makanan kaleng lainnya, perhatikan terlebih dahulu kondisi makanan setelah membuka kalengnya. Jangan memasak makanan kaleng ...
Tips Mengurangi Pahit pada Pare
October 17th, 2009
Jika Anda ingin memasak pare, tetapi tidak suka rasa yang terlalu pahit maka remas-remas terlebih dahulu pare yang telah dipotong-potong dalam larutan garam selama beberapa ...
Tips Pintar Memasak Tomat
October 17th, 2009
Jangan menggunakan panci aluminium untuk memasak tomat clan bahan-bahan yang asam lainnya karena bahan makanan tersebut akan berubah warna dan rasanya. Gunakan panci stainless steel, ...
Tips Mengolah Yoghurt
October 17th, 2009
Selain sebagai minuman, yoghurt juga bisa dimasak menjadi aneka masakan, mulai dari saus untuk salad, sampai campuran bumbu dalam aneka hidangan, atau puding. Namun, agar ...
Tips Mudah Mengiris Wortel
October 16th, 2009
Wortel termasuk sayuran yang keras sehingga membutuhkan ekstra tenaga untuk memotongnya. Hindari merendam wortel sebelum dipotong agar wortel tidak bertambah keras.
Tips Mempertahankan Kandungan Vitamin dalam Sayuran
October 16th, 2009
Lebih baik segera memasak sayuran setelah dibeli. Potong-potong sayuran hanya ketika akan dimasak. jika Anda merebus sayuran, masukkan sayuran ketika air telah mendidih. Masak sayuran ...
